• 4 bananas médias (nanica ou prata)
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Açucar e canela
  • Óleo para fritar


Aprenda hoje como fazer uma deliciosa e fácil receita de banana milanesa frita. Ideal para acompanhamentos no almoço. Receita típica da culinária mineira.

Como fazer:

Corte as bananas ao meio, no caso da banana prata e reserve, se for a nanica você pode deixar inteira. Depois bata ligeiramente os ovos e reserve.

Primeiro passe a banana na farinha de trigo, depois no ovo e logo em seguida na farinha de rosca. Leve para fritar com em óleo bem quente. Depois coloque para escorrer em papel toalha e polvilhe com uma mistura de açúcar refinado com canela enquanto elas ainda estão quentes. Agora é só servir!